女性分娩后身体会处于虚弱的状态，在饮食上我们要讲究才行。不能一味的进补，也不能胡吃海塞、百无禁忌，需要保证新手妈妈有足够能量，能更好承担起给宝宝哺乳，并护理好宝宝的重任。

月子餐要遵循“一排，二调，三补”的科学喂养。能更好补充妈妈身体所需，保证妈妈身体更好恢复。

“一排”指第一阶段以排为主，排恶露。

产后第一周的饮食以清淡为主，而且多喝汤能促进乳汁分泌，这个时期各种鸡蛋汤、蔬菜汤或者是海带汤都是不错的选择。

值得注意的是，在清淡的前提下也要保证蛋白质的摄入，可以在炒菜时加入肉丝，或是选择鱼、虾仁、鸡肉等，但不建议大量的喝肉汤。

“二调”就是第二阶段要以调为主，调理产妇身体。

如果有的产妇乳汁不足或是气血两虚，就要抓紧这个时期进行调理。大多数孕妈妈在孕期会贫血，那这类产妇在产后第二周就需要多吃一些补气血的食物，红枣、牛肉、羊肉或瘦猪肉，还有鸭血、猪血等血制品应当多吃一些。

乳汁不足的产妇，第二周可以喝一些汤。喝汤需要注意，想要汤鲜美营养，首先就要在食材的选择上注意，应选择含脂肪比较低的食材。

“三补”就是说第三阶段要以滋补为主。

有些产妇身体较弱，这时期应多用一些滋补性的食材，牛尾汤、鸽子汤或者海参燕窝这些滋补的食材可以多吃一些。

为什么从第三周才开始“补”呢？因为身体太虚弱时不宜大补，通过前两周的饮食调理，宝妈的身体已经恢复到比较好的状态，方可再进行滋补。

南北方的月子餐差异也不少，但营养和美味是一样满满，今天为大家选出几款南北方“主打”月子餐，总有一款适合新手宝妈的味蕾！

清蒸南瓜（北）

食材：南瓜一个

步骤：

1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮

2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。

3. 放在蒸茏上蒸熟即可。

猪脚姜醋 （南）

食材：猪脚 添丁甜醋 老姜 鸡蛋 水

步骤：

1、老姜去皮用刀拍碎，猪脚处理后改刀斩成大块，备用

2、锅加热，将拍碎的姜放入锅中煸炒，炒干水分后盛出，备用

3、锅内加凉水，放入猪蹄，烫熟后盛出沥干水分，备用

4、把老姜放入砂锅中，再放入猪蹄、甜醋，大火烧开，转小火焖制六十分钟

5、鸡蛋煮熟去壳，再吃前两天左右，放入锅中焖制三十分钟即可

炝锅稀饭 （南）

食材：小米南瓜粥 白菜 豆腐 葱 蒜 胡麻油 麻麻花 土豆 盐 胡椒粉

做法：

1、白菜切丝，豆腐切片，蒜拍碎，葱切碎，备用；

2、土豆蒸熟后切条，备用；

3、锅内放胡麻油，油烧到五十度左右，放入麻麻花、葱、蒜炒香后放入小米南瓜粥、土豆条、豆腐条、白菜，再放入盐、胡椒粉、鸡汁调味，出锅；

香芋南瓜煲（南北）

食材：南瓜200克，荔浦芋头200克，椰汁、盐、生姜适量

步骤：

1、南瓜和芋头分别刮皮切块，芋头先蒸熟

2、锅内放油，放姜片爆香，放南瓜略炒

3、放水或素高汤煮，大概10分钟

4、最后放入芋头，椰汁，盐，再煮5分钟即可

花型螺丝面（北）

食材：螺丝面200克、水100克、胡萝卜、猪肉、黄花菜、香菇、青菜、盐、生抽、姜、香油

步骤：

1、香菇提前泡发，胡萝卜洗净切段刻花，汆一下螺丝面放一边煮熟。

2、炒锅倒一点油将肥肉慢炒出油，炒菜的同时煮面。

3、肉丝炒至变色，下香菇和黄花菜翻炒，下胡萝卜花翻炒，然后调入生抽和盐。

6、捞出煮好的面，下入菜汤中，淋香油，根据自家口味儿，可以调一点儿胡椒。

虽然双方的月子餐千差万别，但是都可以在妈妈产下宝宝后及时的对身体补充营养。